無類の蕎麦好きで有名なボクですが、蕎麦デビューは
３年前なのです。それまでは、うどん派だったボクが
蕎麦のトリコになったのは、星久保先輩（当時）と
一緒に行った『波乱万丈』です。会社の飲み会終わり
の代行待ちの時間に寄ったのがきっかけで、当初は
うどんと蕎麦があるお店かと思ったら、蕎麦しかなく
仕方なく食べたら、お酒が入っていたのでしめの
ラーメン的な旨さがありました。
子どもの頃、蕎麦を美味しく感じなかったせいで
うどんオンリーで、色々の種類が入ったミニカップ
ラーメンでも緑のたぬきだけは残していたボクが
率先して今では蕎麦オンリーとなりました。
星久保店長ありがとうございました。
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